Seminar Nasional Fakultas Pertanian UNSOED 2023
Dunia telah memasuki revolusi industri 4.0 yang ditandai
dengan penggunaan teknologi digital seperti Internet of Things (IoT),
Artificial Intelegent (AI), Robotika dan penggunaan Big Data untuk meningkatkan
produktivitas berbagai sektor. Produk teknologi digital tersebut merupakan
bentuk inovasi yang dihasilkan dari berbagai penelitian yang panjang. Stephen
Robbins mengartikan inovasi sebagai ide atau gagasan baru yang diterapkan
dengan tujuan memprakarsai dan memperbarui produk, proses, ataupun jasa yang
telah ada. Inovasi bertujuan mengganti produk yang sudah ada, meningkatkan
kualitas, melebarkan jaringan, ataupun menciptakan pasar baru. Di bidang
pertanian, teknologi digital mulai dikembangkan dan diterapkan untuk mencapai
pertanian yang presisi. Inovasi yang telah berkembang sebegitu cepatnya tidak
akan memberikan beneficial kepada masyarakat yang luas tanpa ada hilirisasi
inovasi hasil penelitian. Dalam upaya menyongsong era society 5.0, hillirisasi
inovasi penelitian diupayakan untuk meningkatkan kualitas hidup, memecahkan
masalah, dan mewujudkan lingkungan yang lebih baik. Seminar Nasional Fakultas Pertanian
UNSOED 2023 “Hilirisasi Hasil Penelitian untuk Penguatan Agroindustri Berbasis
Kearifan lokal Yang Berkelanjutan” menjadi sarana diseminasi inovasi penelitian
di bidang pertanian untuk menyongsong era society 5.0. Topik Seminar Nasional
Fakultas Pertanian UNSOED 2023 meliputi:
- Agroteknologi: penguasaan teknologi pada produksi pertanian
dengan memperhatikan kualitas dan efisiensi.
- Sosial ekonomi pertanian dan agribisnis: pengembangan
ilmu-ilmu sosial ekonomi pertanian berdasar tingkah laku keadaan masyarakat
secara keseluruhan.
- Ilmu dan teknologi pangan: ilmu pangan mulai dari fisik,
biologis, maupun kimiawi yang berhubungan dengan proses pengolahan bahan pangan
pascapanen menjadi bahan pangan.
- Teknik pertanian dan biosistem: penekanan pada aspek teknik (mesin). perancangan mesin / sistem untuk memaksimalkan hasil panen dengan cara yang lebih efektif.
- Agroindustri: industrilisasi yang memanfaatkan bahan baku hasil pertanian untuk diolah menjadi produk bernilai tambah
Template Dokumen :